隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和我們對(duì)生活質(zhì)量的重視，保護(hù)環(huán)境安全和健康生活的概念在我們心中變得越來(lái)越重要。近年來(lái)，人民生活水平的提高使得餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，而隨著時(shí)間的推移，背后的問(wèn)題也越來(lái)越明顯。

從事餐飲行業(yè)的人，如果不重視油煙問(wèn)題，不僅會(huì)造成環(huán)境污染，還會(huì)威脅自身健康:油炸制成的食物雖然好吃，但其中有十余種有害物質(zhì)，其中脂肪氧化物可引起心腦血管疾病，苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺等致癌物質(zhì)還會(huì)引起人體細(xì)胞和組織的突變，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

安裝油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，不僅可以監(jiān)測(cè)油煙排放，還可以清楚了解其中的有害成分，從而制定合理的解決方案，保護(hù)我們的健康。

在發(fā)達(dá)城市，霧霾天氣頻發(fā)，尤其是在春季和冬季。霾和霧的主要區(qū)別在于，霾的主要成分是PM2.5，霧的主要成分是小水滴。霧霾持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，范圍大，空氣渾濁。霧的特點(diǎn)是范圍小，時(shí)間短，多出現(xiàn)在傍晚。

相關(guān)研究表明，餐飲業(yè)的污染物排放主要是PM2.5，占顆粒物的76.91%。在企業(yè)密集、人口眾多的發(fā)達(dá)城市，餐飲油煙在PM2.5中的占比甚至超過(guò)30%。

安裝油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以減少環(huán)境污染，減輕監(jiān)管部門(mén)的壓力，創(chuàng)造更安全的生活環(huán)境。

有人知道大氣的“三大殺手”嗎？我沒(méi)想到。油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車(chē)廢氣并列。對(duì)于工業(yè)廢氣，可以通過(guò)強(qiáng)化脫硫脫硝進(jìn)行化學(xué)處理，凈化后再排放；對(duì)于機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣，倡導(dǎo)綠色出行，制造新能源電動(dòng)車(chē)和汽車(chē)，通過(guò)限號(hào)、限行等方式進(jìn)行物理控制。

對(duì)于油煙，我們也有更好的解決方案，就是安裝油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，不僅可以監(jiān)測(cè)油煙排放，還可以監(jiān)測(cè)相關(guān)設(shè)備，比如凈化器，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)監(jiān)管，同時(shí)凈化空氣。

油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)不僅可以連續(xù)監(jiān)測(cè)廚房油煙量或室外油煙排放量，還可以將數(shù)據(jù)上傳至環(huán)境監(jiān)測(cè)云平臺(tái)，隨時(shí)隨地查看監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。當(dāng)然，油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)并不局限于餐飲業(yè)的油煙排放監(jiān)測(cè)，還可以用來(lái)監(jiān)測(cè)室內(nèi)的煙塵，檢查室內(nèi)有害物質(zhì)的含量或自家廚房的煙塵等。，并根據(jù)不同的使用場(chǎng)景制定不同的使用方案。

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